Carnes y pescados que te ayudarán a ganar músculo

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CarnesEl pollo y el pavo son especialmente ricos en proteína. Además, estas carnes blancas tienen muy poca grasa (si les quitas la piel). La mejor parte -también la más cara- es la pechuga. Es una carne magra que puedes cocinar de muchas formas: a la parrilla, en el horno o en sartén.

Una sugerencia: corta la pechuga en tiras y ponlas a marinar con 1/2 bol de yogur desnatado, 1 cucharada de mezcla de especias asiáticas y 2 cucharadas de salsa de soja. Reboza las tiras por un lado con sésamo y mételas en el horno a 180 grados durante 15 minutos aproximadamente, hasta que estén crujientes.

Pero no sólo la carne nos va a ayudar a ganar músculo. El pescado también tiene que ser un alimento fundamental dentro de nuestra dieta. Elige atún, salmón o trucha. ¿Te gusta el marisco? Pues elige los mejillones. Con 26 gramos de proteína por cada 100 gramos son los ganadores de la medalla de oro.