Bueno… para los italianos será no más que un “caffè corretto” en una copa de Martini, en toda forma les pasamos la receta.

Vamos a necesitar:

  • 1 shot de ron
  • ½ cucharada de café de origen Sierra Nevada JUAN VALDEZ ® molido
  • ½ vaso de hielo
  • Un shaker
  • Café en grano para decorar
  • Una cafetera italiana

Manos a la obra:

  1. Llena la base de la cafetera con 60ml de agua fría.
  2. Inserta el filtro y agrega 1/2 de café molido en la canastilla, pero sin prensarlo.
  3. Enrosca del todo las dos partes de la cafetera, con la tapa levantada.
  4. Pon la cafetera a la hornilla con intensidad de media a baja.
  5. Cuando suba todo el café y aparezca el vapor, apaga la hornilla.
  6. Retira del fuego después de que el café suba y empiece a burbujear.
  7. Agrega el shot de ron, el espresso frío y el hielo en el shaker y agítalo.
  8. Sirve sin el hielo en una copa Martini y decora con 3 granos de café.

¡Y a brindar por más experiencias alrededor de un Gran Café!