Huertas en casa, “Una tendencia inusual”

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Se habla que la seguridad y la salubridad son los temas que están a la vanguardia hoy en día. Es por esta razón, que cultivar nuestros propios alimentos se ha convertido en una opción más segura frente al cuidado de nuestra salud y la del medio ambiente, además de ser una divertida práctica, teniendo en cuenta su decoración y métodos de cuidado poco convencionales (música, tacto, nombres propios entre otros).

Tener huertas en las casas no requiere mucho espacio, además de que su mantenimiento es fácil y no costoso. También es una alternativa sana para quienes les gusta comer alimentos sin abonos químicos y toxinas, y es una opción estética y atractiva que se puede convertir en un punto estratégico para compartir con la familia y los amigos.

En los últimos años, cultivar nuestros propios alimentos, especias y plantas se ha convertido en una experiencia revolucionaria porque permite generar una conexión con el medio ambiente y con las personas con las que se comparte este gusto.  Se ha generado una conversación en torno a cómo debe ser la manera correcta de construir una huerta en casa (con un pequeño espacio en la terraza o balcón es posible, además de la variedad de adecuados recipientes que son usados para este fin) y también de cada uno de los tips para la siembra y la cosecha.

Por estas razones Hendrick´s Gin ha encontrado los pasos necesarios para la creación de una huerta perfecta e inusual en la casa y cómo debe ser la siembra y la cosecha, para este caso específico, de un pepino, el principal componente de esta espirituosa ginebra.

  1. Lo primero que debes hacer es escoger un espacio sea en tu terraza, balcón o cualquier lugar de tu casa en donde la sombra y sol se combinen (Lo ideal para el crecimiento es tener 6 horas de sol aproximadamente).
  2. Una vez elegido el lugar especial para tu huerta, empieza por buscar recipientes inusuales y divertidos en los que vas a sembrar y cosechar.  Importante que estos tengan agujeros y una buena profundidad para que las raíces puedan crecer.
  3. Si se tienen mascotas es importante ver de qué manera se cierra el espacio, para que estos traviesos no puedan escarbar la tierra o en su defecto hacer sus necesidades.
  4. Debes escoger la tierra adecuada, la cual debe ser combinada con ciertos abonos o sustratos dependiendo de lo que vayas a sembrar.  La tierra siempre debe ser esponjosa para que permita la entrada del oxígeno y tenga la capacidad de mantener una muy buena humedad.
  5. El agua es un componente esencial en la siembra y cosecha, pero no todas las plantas requieren la misma cantidad, por lo tanto, es importante que tengas presente qué es lo que vas a sembrar para que puedas determinar cuál es el cuidado más adecuado.
  6. Es importante que a tu huerta le agregues fertilizantes, los más recomendables son los balanceados, puesto que son buenos tanto para las flores como para los vegetales y frutas.
  7. A lo que siembras hay que darle un trato especial, por ejemplo, con el pepino y otras plantas, según Hendrick´s, se ha descubierto que son inteligentes y receptivas, detectan emoción, reaccionan al tacto y les gusta oler bien.  Por lo tanto, que le des un nombre, le hables, le cantes, le pongas música y la estimules, hará de esta una privilegiada y notable cosecha.

Hendrick´s te invita a que generes un vínculo con lo que siembras y puedes probar este experimento integrando en tu huerta la siembra de un pepino, el cual te sorprenderá por ser un fruto virtuoso que representa una planta celestial.