Puede que no te des cuenta, pero no seguir una dieta sana y equilibrada puede privarte de algunas herramientas muy valiosas para tu salud mental. Los alimentos ricos en nutrientes, como las verduras y frutas, las proteínas magras y alimentos ricos en vitaminas pueden ser especialmente útiles para personas que sufren de ansiedad.

Sin embargo, con las prisas del día a día puede ser difícil y agotador conseguir todos los nutrientes que necesitas para mantenerte saludable. En este caso, una nutrición adecuada y el consumo regular de alimentos o suplementos dietéticos, como los que puedes encontrar en vitamins stores, pueden ayudar a llevar un estilo de vida saludable.

A continuación, te explicamos la relación entre la ansiedad y la comida. También te compartiremos una lista de algunos alimentos que se deben comer para reducir la ansiedad y el estrés.

La relación entre la ansiedad y la comida

Para funcionar cada día, todos necesitamos alimentos que nos mantengan en marcha, ya sea un plátano, un puñado de frutos secos o algo más sustancioso. Pero cuando nos sentimos ansiosos, es más probable que busquemos alimentos «rápidos».

Y cuanto más ansiosos estamos, más consumimos alimentos que saben muy bien, pero que no ayudan a reducir nuestros niveles de ansiedad porque carecen de nutrientes. Además, algunas dietas también pueden hacer que perdamos estos valiosos nutrientes.

Por lo tanto, comer una combinación equilibrada de alimentos significa que es menos probable que recurramos a alimentos azucarados y precocinados que nos hacen dar vueltas y vueltas en la rueda de la ansiedad.

Por otra parte, las investigaciones han descubierto que saltarse comidas también puede estimular el sistema de respuesta al estrés de nuestro organismo, así que evita los intervalos largos entre comidas.

Alimentos para el estrés y la ansiedad

Grasas saludables

Lo ideal es mantener un equilibrio energético constante. Esto puede conseguirse fácilmente incluyendo grasas saludables en tus comidas y tentempiés, además de proteínas y fibra, que te ayudarán a sentirte saciado durante más tiempo.

Las grasas saludables Omega 3 están estrechamente relacionadas con nuestra salud mental y pueden contribuir a mejorar el estado de ánimo reduciendo la inflamación, que se considera una de las principales causas subyacentes de la depresión y la ansiedad. Si es posible, intente comer dos raciones de pescado azul rico en Omega 3 a la semana.

Las fuentes de grasas saludables son el salmón, la caballa, los arenques, las anchoas, las sardinas, el aceite de oliva, las aceitunas, los frutos secos, las semillas y el aguacate.

Vitaminas B

Los alimentos ricos en proteínas, como la carne, el pescado, los huevos, las alubias, el tofu y las lentejas, son buenas fuentes de vitaminas del grupo B. Muchas de ellas permiten que nuestro organismo produzca vitamina B. Esto hace que nuestro organismo produzca energía y unas sustancias químicas llamadas neurotransmisores que mejoran el estado de ánimo.

Suprimir la carne y los cereales puede provocar carencias de niacina (vitamina B3), esencial para producir serotonina, un neurotransmisor del bienestar.

Por su parte, la carencia de vitamina B6 puede provocar ansiedad e irritabilidad. Esto se debe a que la B6 interviene en la producción de varios neurotransmisores, como la serotonina y el ácido gamma-aminobutírico (GABA), que nos ayuda a controlar el miedo y a calmar la ansiedad y se crea en el intestino a partir de los alimentos con B6.

La B12 es otro nutriente vital que se encuentra en la carne, el pescado y la leche. No tener suficiente vitamina B12 en nuestro organismo puede provocar depresión y ataques de pánico.

Entre las fuentes de vitamina B se encuentran los garbanzos, el hígado de ternera, el salmón, la pechuga de pollo, la avena y la levadura nutricional.

Magnesio

El magnesio es un mineral crucial para regular nuestra respuesta al estrés. Pero el estrés puede reducir nuestros niveles de magnesio.

En la medida de lo posible, intente comer uno o dos puñados de verduras de hoja verde y hojas de ensalada al día, porque están repletas de magnesio. Mezclalas en sopas, guisos y jugos, o simplemente ponlas a un lado del plato. (Nota: el alcohol puede reducir tus niveles de magnesio).

Las fuentes alimentarias de magnesio incluyen: espinacas, col rizada, acelgas, hojas de mostaza, semillas de calabaza y sésamo, nueces de Brasil, chocolate negro y caballa.