Algo igual de tipico al pescado frito y los dulces típicos del caribe son las palenqueras. Originarias de san basilio de palenque un municipio de mas de 4200 personas ubicado al norte del departamento de bolivar. Fundado por el esclavo fugado Benkos Biohó fue el líder de la lucha por la libertad de los palenqueros. Los esclavos fugados fundaron asentamientos fortificados en las montañas cercanas a Cartagena, desde donde accedían al valle del Río Magdalena.

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Dulces sabores de Cartagena de Indias

Hoy en día, Las palenqueras de Cartagena de Indias son una atracción turística muy popular. Estas mujeres venden frutas frescas y deliciosas en el interior de la Ciudad Amurallada, y a los extranjeros les encantan sus productos. ¿Por qué es esto? ¿Qué hay detrás de esta tradición y qué aporte cultural e histórico tiene? A continuación, exploraremos estas preguntas y más.

¿Por qué a los extranjeros les gustan tanto las frutas de las palenqueras? En parte, es porque son muy sabrosas y frescas. Las palenqueras se aseguran de elegir solo frutas de alta calidad y maduras al punto perfecto. Además, muchas veces las frutas que venden son variedades exóticas o tropicales que no se encuentran fácilmente en otras partes del mundo, lo que las hace aún más atractivas para los turistas.

La historia de las palenqueras se remonta a la época de la esclavitud en Colombia. Las mujeres palenqueras eran esclavas que trabajaban en las fincas de palma africana, azúcar, tabaco de la región. Cuando se abolió la esclavitud, muchas de estas mujeres se trasladaron a la Ciudad Amurallada y comenzaron a vender frutas y verduras para ganarse la vida. Con el tiempo, esta actividad se convirtió en una tradición y las palenqueras se convirtieron en una parte fundamental de la cultura de Cartagena.

Colombia es conocida por sus frutas tropicales, y algunas de las más populares entre los turistas son la guanábana, el mamey, la maracuyá, la papaya, el zapote y la piña. Estas frutas son ricas en vitaminas y minerales y tienen un sabor único que muchos extranjeros encuentran muy atractivo.

Otra razón por la que a los extranjeros les gustan las frutas de las palenqueras es porque son una parte integral de la cultura de Cartagena. Las palenqueras son una presencia común en la Ciudad Amurallada y han sido durante mucho tiempo. Representan la ciudad y su historia,  y al comprar frutas de ellas, los turistas están apoyando a la comunidad local y participando en su cultura.